Tahu Isi Berontak

Bahan Tahu Isi:
Wortel iris tipis panjang
1/2 buah bawang bombay cincang halus
Daging ayam cincang secukupnya
3 siung bawang putih cincang halus
1 sdt merica
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2sdm santan
5 sdm tepung beras
1 butir kuning telur
1 bungkus puff tahu potong diagonal

Cara Membuat Isi Tahu:
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
Masukan wortel, tauge, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan gula, aduk sampai layu
Angkat sisihkan
Belah tahu sedikit dan masukkan isi tahu
Campur rata tepung, santan, kuning telur, garam, merica dan air secukupnya
Celupkan tahu yang sudah diisi
Goreng sampai kuning keemasan

*Dapat disajikan dengan cabe rawit

Selamat Mencoba......!!!!!!

LUMPIA KEJU

LUMPIA KEJU
 
BAHAN: 
15 lembar kulit lumpia ukuran sedang
minyak goreng secukupnya

BAHAN ISI:
50 gram ayam giling
25 gram daging sapi giling
1 sendok makan bawang goreng
1 sendok makan tepung roti
1 butir telur
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
garam dan merica secukupnya
2 lembar daging asap, potong kotak kecil
2 lembar keju lembaran potong kotak kecil
8 butir telur puyuh rebus, iris tipis

CARA MEMBUAT:

Campur daging, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam, dan merica.
Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi dengan daging asap dan keju lembaran.

Gulung dan rekatkan dengan telur. Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak goreng.

SELAMAT MENCOBA.........